护航“夜经济” 守护“烟火气”
蚌埠日报
作者：夜经济 夜经济
新闻 时间:2023年08月04日 来源:蚌埠日报
本报讯(融媒体记者 何沛 通讯员 李一佩)盛夏之际,夜市食品消费进入旺季。为防止过期变质食品流入市场,确保广大群众身体健康和消费安全,推动“夜经济”健康发展,近日,禹会区市场监管局对辖区青创市集夜市摊点进行集中食品安全检查,全力保障群众夜市消费安全,让市民吃得放心、舒心。
“夜经济”是夏日消费领域新增长点,对促进消费升级、丰富市民生活、提升城市品质具有重要意义。“开展夜市摊点食品安全检查,就是为了要求商家规范经营,落实好食品安全主体责任,从而保证消费者的食品安全,营造安全放心的消费环境。”禹会区市场监管局相关负责人表示。
此次检查中,执法人员重点对食品摊点备案资质、规范操作流程、环境卫生、食品原料采购是否符合食品安全标准,从业人员是否持有效健康证明上岗,食品原材料储存容器是否规范,液化气罐是否使用安全等方面进行查看,进一步规范夜市食品摊点经营行为,对检查中发现的食品贮存不规范、从业人员无健康证等问题现场进行指出,并督促经营者及时整改到位。对青创市集使用计量秤的摊点,执法人员现场进行了检定,对不符合检定标准的计量秤予以取缔。
同时,执法人员向经营者开展食品安全和反食品浪费宣传,切实增强从业人员的食品安全责任意识和自律意识,鼓励消费者充分利用“12315”投诉举报热线对经营者的违法违规行为进行投诉举报。
下一步,禹会区市场监管局将持续为“夜经济”发力,强化监管,护航食品安全,坚决守护好人民群众“舌尖上的安全”,做好服务,规范引导“夜经济”安全有序、健康发展,提升城市经济活力。
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